2001年,胡靖前往马来西亚留学。离校后,他选择留在当地的一所高校工作,直至2005年离开。如今,已是雅力留学专家首席执行官的胡靖,仍会不定期地去马来西亚。在他游历过的二十七八个国家中,马来西亚是他最喜爱的国家之一,那里的自然风光让他十分留恋。
中国青年报:在马来西亚待了近5年,你印象最深的是什么?
胡靖:马来西亚的自然风光不仅非常美,而且保护得非常好。有时我们会在一些岛上租条小船出海,船底是玻璃做的,我们可以很清楚地看到鱼在游。当地无论是专业人员还是普通居民下海前,都会叮嘱旁边的人,诸如“请不要碰到这些珊瑚”、“小心点,不要碰到这些鱼”等。他们觉得这些漂亮的东西要留给后代继续欣赏,所以不能伤害它们。
马来西亚东部有树屋,把房子建在树上是当地土著人最早的一种居住方式。虽然现在土著人都已跟上现代化潮流了,但是政府仍然把一些文化传统保留了下来。
中国青年报:听说马来西亚有很多节日,你觉得什么节日最好玩?
胡靖:马来西亚是一个多民族国家,所以节日也多。马来西亚光新年就有5个。每年10月到第二年4月是5个新年的集中期:最早的是马来人的新年开斋节;之后是印度人的新年屠妖节,屠妖节很热闹,会有很多表演,他们起得很早,去庙里备好鲜花供奉;然后就是圣诞节和元旦;最后就是华人的春节。这些新年除了圣诞节之外,其他都放3~5天的假。
有意思的是,在马来西亚,国王的生日是节日,州长的生日也是节日,当他们的生日来临时,民众都会放假。
中国青年报:马来西亚不同民族民众的生活态度和习俗有什么不同吗?
胡靖:马来人是马来西亚的主要民族之一。他们的生活态度非常乐观,生活状态很悠闲。多数马来人觉得工作很辛苦,如果今天有足够的钱,就会把钱花掉而不去工作,也不会去想第二天该怎么过。马来西亚政府会给马来人很多补助。马来人生的孩子越多,政府给的补助也越多。
但在马来西亚生活的华人就不一样,他们非常勤劳,能吃苦。华人普遍喜欢赚钱、存钱。华人在那里主要从商,也有一些华人从政,不过华人当政的多数不是政府的核心部门。
马来西亚的生活节奏不像北京、上海这么快。我在那边工作的时候,几乎每天都会和朋友喝茶、看球、聊天,非常舒适。
中国青年报:据说马来西亚是美食天堂,你应该深有感触吧?
胡靖:马来西亚算得上是东南亚的美食中心。多元的民族文化和饮食传统让各种各样的食物在那里荟萃。马来人最有特色的美食是椰浆饭,把饭、花生米、鸡腿、半个鸡蛋、小凤尾鱼干等搭配在一起,浸泡在浓椰浆里,然后再上锅蒸。
马来西亚华人最爱的是肉骨茶,里面有猪肉、猪肚和油条。肉骨茶的汤汁是由各种食材的料包做成的,有一点中药的味道。此外,马来西亚的沙嗲烧烤也很有特色,他们的沙嗲是甜的,我吃过几次后才能适应。
中国青年报:听说马来西亚有一个“灾难意识日”?
胡靖:马来西亚的“灾难意识日”是2005年设立的。2004年印度洋海啸时,马来西亚有60多人死亡。当初设立“灾难意识日”,更多的是缅怀因灾难而死去的人们。马来西亚是一个少有天灾人祸的国家。他们设立“灾难意识日”也是怕生活太安逸了,反而会让老百姓疏忽灾难。因此,政府专门设立这样的一个日子,提醒大家即使在安逸的状态下也得有防灾的意识。(霍仟 来扬)